- 1.“S”是second的意思，第二貨品，也就是區(qū)別于傳統(tǒng)商品，是升級(jí)后的信息商品;
- 2.goods字面：品類(lèi)齊全、多種多樣;又有商品、服務(wù)和真本領(lǐng)的意思;
- 3.good寓意提供最優(yōu)質(zhì)服務(wù)、體驗(yàn)以及力爭(zhēng)最大、領(lǐng)先和第一的企業(yè)精神;
- 4.SGOODS整體也是“新高橋”的諧音;
休閑食品二十項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)（二）
四、對(duì)準(zhǔn)你的目標(biāo)消費(fèi)者說(shuō)話
少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費(fèi)人群。休閑食品市場(chǎng)除了以上按年齡、性別細(xì)分外，還可以按消費(fèi)者的職業(yè)、收入、學(xué)歷、消費(fèi)需求、消費(fèi)心理等多種方式進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分。比如，按消費(fèi)需求細(xì)分，休閑食品又可以分為基本型、風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、價(jià)值型、享受型等！
不同品類(lèi)的產(chǎn)品，不同價(jià)位的產(chǎn)品所針對(duì)的目標(biāo)消費(fèi)人群會(huì)存在明顯的差異。如：薯片、瓜子、膨化食品的目標(biāo)消費(fèi)群體雖然有交叉，但差異更明顯。開(kāi)心果的目標(biāo)消費(fèi)者更多是年輕女性中的白領(lǐng)；薯片的目標(biāo)消費(fèi)者更多是少年兒童和學(xué)生群體。
休閑食品企業(yè)在品牌架構(gòu)搭建完成后，就要解決你的產(chǎn)品要賣(mài)給誰(shuí)的課題，產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)人群是誰(shuí)？他們是一群什么樣的人？他們對(duì)該類(lèi)產(chǎn)品的消費(fèi)需求、消費(fèi)行為、消費(fèi)心理是怎樣的？他們的價(jià)值觀與產(chǎn)品品牌的關(guān)聯(lián)度又是怎樣的？。只有首先界定產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)群體，了解他們的特點(diǎn)和需求，才能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)與消費(fèi)需求的準(zhǔn)確對(duì)接，這個(gè)過(guò)程將會(huì)決定你的品牌定位和產(chǎn)品訴求點(diǎn)的提煉方向。
五、先定位，再傳播
品牌定位要達(dá)到的目的是讓你的品牌在消費(fèi)者心中留下一個(gè)清晰的位置，當(dāng)消費(fèi)者產(chǎn)生這類(lèi)需求時(shí)首先想到的就是你的品牌，而不是別的品牌。
品牌定位包括休閑食品企業(yè)品牌的定位和單品類(lèi)或幾個(gè)品類(lèi)產(chǎn)品品牌各自的定位。品牌只有先定位清楚，以后的傳播都將圍繞品牌定位進(jìn)行，從不同的角度去詮釋和豐滿品牌定位，這樣你的品牌才可能在休閑食品市場(chǎng)的一個(gè)或幾個(gè)細(xì)分市場(chǎng)處于領(lǐng)先位置。如果你的品牌未先定位清楚，今天傳播這樣的主題，明天傳播那樣的主題，最后你自己也不知道你的品牌優(yōu)勢(shì)在哪里，自然也不會(huì)在消費(fèi)者心中留下清晰的印象，消費(fèi)者也缺少購(gòu)買(mǎi)這個(gè)品牌的理由。
這里舉一個(gè)大家都比較熟悉的成功品牌定位的案例：七喜當(dāng)年面對(duì)的是可口可樂(lè)和百事可樂(lè)兩個(gè)強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，他們占據(jù)絕大部分碳酸飲料的市場(chǎng)份額，似乎七喜已沒(méi)有了市場(chǎng)生存的空間。但是七喜的營(yíng)銷(xiāo)人員通過(guò)細(xì)致的消費(fèi)者調(diào)研發(fā)現(xiàn)，有很大一部分人不喜歡喝可樂(lè)的口味，但又不排斥碳酸飲料，七喜認(rèn)為這是一個(gè)新的，具有潛力的細(xì)分市場(chǎng)，于是七喜把自己的品牌定位為“非可樂(lè)”，與“兩樂(lè)”形成明顯的市場(chǎng)區(qū)隔，并圍繞這個(gè)定位大力傳播，很快七喜的品牌知名度和產(chǎn)品銷(xiāo)量都大幅提升。七喜成為美國(guó)繼可口可樂(lè)和百事可樂(lè)之后的第三大碳酸飲料品牌，差異化的品牌定位讓七喜一戰(zhàn)成名。
休閑食品的知名品牌的定位，可以從或營(yíng)養(yǎng)、或味道、或娛樂(lè)等方面入手。如果你想成為休閑食品市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)品牌，你一定要記住，先給品牌定好位，然后再進(jìn)行品牌傳播。
六、清晰地規(guī)劃你的產(chǎn)品線行
規(guī)劃企業(yè)的產(chǎn)品線是休閑食品品牌架構(gòu)搭建完成后的后續(xù)策略環(huán)節(jié)。企業(yè)產(chǎn)品線規(guī)劃是否清晰、合理，決定企業(yè)能否進(jìn)行更完整的市場(chǎng)覆蓋，同樣決定企業(yè)市場(chǎng)規(guī)模的大小。
在企業(yè)品牌或品類(lèi)品牌策略的前提下，產(chǎn)品線的市場(chǎng)覆蓋方式主要有：
（1）價(jià)格覆蓋：在同一產(chǎn)品品類(lèi)中同時(shí)推出高、中、低價(jià)位的產(chǎn)品，滿足不同價(jià)格細(xì)分市場(chǎng)的消費(fèi)需求。
。2）口味覆蓋：同一品類(lèi)，多種口味。如薯品中的燒烤味、番茄味、烤肉味、原味等，通過(guò)不同的口味進(jìn)行更多消費(fèi)群體的市場(chǎng)覆蓋。
（3）容量覆蓋：推出不同包裝容量的產(chǎn)品，分別針對(duì)個(gè)人消費(fèi)（小包裝）、家庭消費(fèi)（家庭裝）和禮品消費(fèi)（禮品裝）等。
（4）品種覆蓋：如果脯類(lèi)休閑食品就可以分成楊梅、話梅、桃、棗、杏等多個(gè)品種覆蓋市場(chǎng)。
。5）功效覆蓋：按照消費(fèi)需求的差異，分別突出營(yíng)養(yǎng)、健康、享受、價(jià)值、時(shí)尚、休閑等訴求點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品品類(lèi)的差異化營(yíng)銷(xiāo)。
（6）色調(diào)覆蓋：針對(duì)休閑食品主流消費(fèi)群體是青少年和年輕女性的特點(diǎn)，根據(jù)產(chǎn)品的差異，推出不同主色調(diào)包裝的產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者對(duì)色彩喜好的需求。
。7）包裝形態(tài)覆蓋：由于休閑食品消費(fèi)人群的特點(diǎn)，休閑食品可以考慮大膽使用不同形態(tài)的包裝，如幾何造型、動(dòng)物造型等來(lái)吸引消費(fèi)者的關(guān)注和購(gòu)買(mǎi)興趣。
七、提煉出產(chǎn)品的核心利益點(diǎn)
產(chǎn)品的核心利益點(diǎn)指的是產(chǎn)品能給消費(fèi)者的利益和消費(fèi)者對(duì)該產(chǎn)品需求之間的最佳連接點(diǎn)。每個(gè)品類(lèi)的產(chǎn)品需要提煉出一個(gè)核心的賣(mài)點(diǎn)以及系列的支持點(diǎn)，而這個(gè)核心的利益點(diǎn)便是該產(chǎn)品傳播口號(hào)的基點(diǎn)。
消費(fèi)者對(duì)休閑食品的需求主要集中在時(shí)尚、天然、營(yíng)養(yǎng)、健康等幾個(gè)方面。提煉產(chǎn)品的核心利益點(diǎn)的過(guò)程就是要把產(chǎn)品自身的特點(diǎn)、優(yōu)勢(shì)與消費(fèi)者對(duì)休閑食品的需求有機(jī)結(jié)合，提煉出該產(chǎn)品對(duì)時(shí)尚、天然、營(yíng)養(yǎng)、健康等基本需求的理解，并以形象的方式表現(xiàn)出來(lái)。
（未完待續(xù)）
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